Newsletter 121 di Coltivare l’orto. Calendario lunare Aprile 2014 delle semine nell’orto. Combattere i bruchi dei cavoli. Le fragole. Sostenere le fave e altro.

NEWSLETTER 121 dell'1 aprile 2014

Calendario lunare Aprile 2014 delle semine nell’orto. Combattere i bruchi dei cavoli. Le fragole. Sostenere le fave e altro…. Newsletter 121 di Coltivare l’orto

Sostenere le fave per evitare i danni del vento Le fave  seminate in novembre sono già molto cresciute, e guadagnando in altezza sono sempre più soggette ad essere abbattute anche da un vento modesto. Inoltre la coltivazione si presenta disordinata, e l’accesso tra le piante è reso difficile per tutte le operazioni necessarie, sia per estirpare le erbe spontanee, che per cimare le piante; così pure sarà difficile operare la raccolta senza danneggiare le piante troppo fitte, che finiranno per intrecciarsi tra loro.

Fine inverno, le fragole cominciano a fiorire A fine inverno le fragole cominciano a risvegliarsi, e qualche fiore comincia ad apparire sulle piantine che hanno superato l’inverno all’aperto. E’ il momento di ripulire i vasi dalle erbe spontanee, e concimare con un concime adatto, cioè a titolo di azoto basso per evitare che le nostre piantine producano solo foglie

Combattere la farfalla cavolaia e i bruchi dei cavoli Combattere le farfalle cavolaie  (Pieris brassicae) con  le foglie di pomodoro. Se cominciate a vedere qualche graziosa farfallina che svolazza sulle  vostre piante di cavolo, sappiate che quelle gentili creature potrebbero essere causa di seri guai per le piante che stanno adocchiando

Coltivare i pomodori nell’orto. Come avere raccolti strepitosi. Un manuale sulla coltivazione dei pomodori nell’orto La coltivazione del pomodoro viene trattata in tutti gli aspetti, dal seme alla raccolta, attraverso una esposizione racchiusa in 270 pagine e arricchita da 250 foto e illustrazioni. Osiamo dire, senza tema di smentite, che al momento questo nuovo manuale di Bruno Del Medico  rappresenta il più completo testo dedicato alla coltivazione del pomodoro nell’orto.

Calendario lunare di APRILE 2014. Tutte le semine nell’orto Aprile, nella maggior parte della penisola comincia ad essere possibile la semina (o il trapianto all’aperto) di una grande quantità di ortaggi. In molte zone però,come per esempio quelle interne appenniniche e quelle alpine, come pure nelle località al di sopra dei 600 metri, occorre svolgere queste operazioni più verso la fine del mese.

Coltivare i pomodori nell’orto. Dalla semina alla raccolta. Varietà, cure colturali, malattie, parassiti, concimazione, potatura. E-book, 270 pagine. Formato 17x24.  Illustrato con 250 foto e disegni. ISBN 978-88-98268-14-6 SOLO IN FORMATO E-BOOK OFFERTA DI LANCIO: SOLO € 5,90 (Offerta a tempi limitato) Compralo subito:

Newsletter 120 di Coltivare l’orto.  Mal bianco, Bieta a coste, Fagioli da sgranare, Peperoncino Bishop Crown, Zucca di Hokkaido, Rucola, Fagiolo “un metro”, Trapianti.

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Conosci l’albero del peperoncino? Ecco come farne crescere uno I peperoncini provengono nella maggior parte da zone tropicali, dove possono raggiungere l’altezza di diversi metri e crescere nelle dimensioni di veri e propri alberi. Come riprodurre questa crescita anche nei nostri orti  Il marciume apicale dei pomodori, una avversità poco comprensibile Tra i problemi più frequenti della coltivazione dei pomodori, quello del marciume apicale è certamente un o dei meno comprensibili.  Si da per certo che le cause non siano parassitarie né crittogamiche (batteri, funghi o virus). Ma allora, da che dipende?  Il pomodoro nero si diffonde sempre più negli orti Il Pomodoro nero rientra sicuramente tra le ultime novità orticole di maggior successo. Oltre al classico Nero di Crimea, ne esistono altre varietà che ricordo in questo articolo     Calendario lunare dell'orto 2014 40 pagine. Formato 17X24. Illustrato Accanto alle semine previste per ogni periodo vengono presentate una serie di note di lavoro. Un prontuario ecologico fornisce indicazioni e ricette sulla confezione di preparati naturali per la lotta ai parassiti. La rubrica dei Consigli suggerisce molte pratiche e metodi, frutto di esperienze consolidate, per facilitare il lavoro nell’orto. Oltre alle semine vengono segnalati, mese per mese,  gli altri lavori tipici del periodo, in luna calante o crescente.   EURO 4,50. COMPRALO SUBITO SOLO € 3,50 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato Le coccinelle, grandi predatrici di parassiti.  Come attirarle nel nostro orto   Nella lotta biologica ai parassiti dell’orto una funzione importante la svolgono gli insetti entomofagi. cioè quelli che si nutrono di altri insetti. Combattere le lumache nell’orto con metodi biologici Con il nome di lumache si intendono genericamente quegli animali della famiglia dei gasteropodi che attaccano gli ortaggi. Possono essere con il guscio (chiocciole) o senza guscio (limacce). La Stevia rebaudiana, una perenne che farà molto parlare di  sé La Stevia rebaudiana è una piantina abbastanza insignificante se consideriamo solo il suo aspetto esteriore, ma negli ultimi anni ha suscitato grande attenzione nel settore delle coltivazioni agricole. Infatti, ha un potere dolcificante molto elevato e assolutamente biologico.

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Buon orto a tutti

 

 

Coltivare i pomodori nell’orto. Come avere raccolti strepitosi. Un manuale sulla coltivazione dei pomodori nell’orto

Attualmente il pomodoro è, in Italia, al secondo posto nella produzione di frutti per l’alimentazione, subito dopo la vite. Ciò a conferma della sua larghissima diffusione non solo nelle coltivazioni industriali ma anche in quelle domestiche. Non esiste praticamente un solo orto nel quale il pomodoro non occupa il posto principe, in tutte le sue varietà: da mensa o da trasformazione, tondo, lungo, costoluto, piccolo, a grappoli.

Recentemente la passione per l’arte della coltivazione dell’orto si sta diffondendo rapidamente tra la popolazione italiana, e sempre più persone cominciano ad avvicinarsi al piccolo appezzamento di terra circostante la loro casa, tenendo in mano una bustina di semi. Questo libro nasce come risposta alle curiosità, ai dubbi e alle perplessità di tutti gli orticoltori, nuovi e antichi. La coltivazione del pomodoro viene trattata in tutti gli aspetti, dal seme alla raccolta, attraverso una esposizione racchiusa in 270 pagine e arricchita da 250 foto e illustrazioni. Osiamo dire, senza tema di smentite, che al momento questo libro rappresenta il più completo manuale dedicato alla coltivazione del pomodoro nell’orto.

La copertina del nuovo E-book in vendita sul sito di Coltivare l'orto Editrice (270 pagine formato 17X24 cm, 250 foto e illustrazioni. Prezzo di lancio in e-book subito scaricabile: 5,90 € (offerta a tempo limitato) Coltivare i pomodori nell’orto. e-book Dalla semina alla raccolta. Varietà, cure colturali, malattie, parassiti, concimazione, potatura. di Bruno del Medico Coltivare l’orto Editrice 2014 E-book, 270 pagine. Formato 17x24.  Illustrato con 250 foto e disegni. ISBN 978-88-98268-14-6

Dalla prefazione dell'autore: Coltivo l’orto da oltre mezzo secolo, dunque ho avuto il tempo di seguire tutte le evoluzioni di questa nobile arte che si è trasformata nel corso dei decenni passando, da una semplice attività di soprav-vivenza e integrazione del bilancio familiare, alla pratica di una nuova filosofia di vita: quella a cui sono interessati quanti amano fare una attività sana e mettere nel piatto cibi non contaminati. In ogni tempo, l’ortaggio decisamente preferito dagli orticoltori è stato il pomodoro, per la sua produzione abbondante, la relativa facilità di coltivazione e la possibilità di essere consumato fresco o conservato in molteplici modi. Del resto, è facile verificare come una miriade di siti, blog, forum e gruppi presenti sul web e dedicati alla coltivazione dell’orto, rag-giungano i picchi massimi di visite quando si parla di pomodori. Personalmente, fin dal 2008 ho avuto l’occasione di pubblicare sulla piattaforma di Virgilio il blog Coltivare i pomodori che si è aggiudi-cato più volte il titolo di Blog del giorno. Questo grande interesse, e le moltissime domande che ancora oggi mi vengono rivolte dai frequentatori del mio sito e dagli iscritti alla mia Newsletter, mi hanno spinto a pubblicare questo libro. Spero che questo libro possa essere utile a molti. Buon orto a tutti!

Coltivare i pomodori nell’orto. Dalla semina alla raccolta. Varietà, cure colturali, malattie, parassiti, concimazione, potatura. E-book, 270 pagine. Formato 17x24.  Illustrato con 250 foto e disegni. ISBN 978-88-98268-14-6 SOLO IN FORMATO E-BOOK OFFERTA DI LANCIO: SOLO € 5,90 (Offerta a tempi limitato) Compralo subito:

Sommario Prefazione 10 Parte prima. Caratteristiche del pomodoro 11 Il pomodoro, origini e caratteristiche 13 Provenienza del pomodoro 14 Proprietà nutrizionali 20 Altri effetti benefici del pomodoro 22 Il licopene 22 Il sapore delle varietà 22 Caratteristiche della pianta di pomodoro 23 Portamento (sviluppo vegetativo) della pianta 23 Conformazione e colore delle bacche 23 Ciclo vegetativo 24 Resistenza alle malattie 24 Vitalità del seme 24 Semi per grammo 24 Temperatura minima di germinazione 25 Giorni di attesa per l’emersione 25 Temperatura ottimale di crescita 25 Distanza di impianto 25 Clima e temperature 26 Esposizione 28 Terreno preferito 28 Acidità preferita 28 Rotazione del pomodoro 29 Differenziazione delle varietà 30 Tecnica colturale 31 Modalità di coltivazione 33 In serra riscaldata 33 In serra fredda o tunnel 34 In pieno campo 34 Parte seconda. Le varietà 35 Le principali varietà 37 Coltivare tipi e varietà diverse 39 Come scegliere le varietà 41 Le varietà ibride 43 Piante determinate e piante indeterminate 44 Pomodori tondi a grossa pezzatura detti anche “da insalata” o “da mensa” 44 Varietà “lunghe” 47 Varietà con frutti piccoli a grappolo (ciliegini, datterini, ecc.) 48 Varietà particolari 48 Pomodoro Cuor di Bue 50 Trapianto del pomodoro Cuor di bue 54 Malattie del pomodoro Cuor di bue 54 Tutoraggio 56 Pomodori a varietà lunga 59 Concimazione 63 Le principali varietà a frutto lungo 65 San Marzano 65 Lampadina 65 Roma 65 Red Top 66 Fiaschella 66 Chico 66 Varietà classiche tonde. Il pomodoro Brandwine 67 Varietà classiche lunghe. Il pomodoro Piccadilly 70 Il pomodoro nero 74 Proprietà antiossidanti del pomodoro nero 76 Pomodoro Nero di Crimea (Black Krim) 78 Pomodoro Nero di Tula (Black from Tula) 79 Pomodoro Nyagous 80 Pomodoro Black Plum 80 Pomodoro Black Sea Man 81 Pomodoro giallo 82 Parte terza. Dal seme al trapianto 89 Acquistare le piantine o produrle? 91 Produrre in proprio le piantine 92 Semina 94 Per favorire e anticipare la germinazione. 98 Evitare le filature 98 Il fabbisogno di luce e di umidità 100 Quanto tempo 103 Ripicchettatura 105 Concimazione in vivaio 105 Trapianto 106 Interrare abbondantemente il fusto 108 Distanze di impianto 110 Verdure fuori stagione, primizie 113 La forzatura 114 Le sementi ibride 115 Parte quarta. Le cure colturali 121 Preparazione del terreno 124 Concimazione del pomodoro 126 I due momenti della concimazione 128 Stallatico pellettato 130 La quantità di stallatico pellettato 133 Pacciamatura 135 Irrigazione 137 Usare l’acqua dell’acquedotto 139 Che cosa è la clorosi 142 Tutoraggio 144 Come approntare senza spese un praticissimo distributore di legacci. 149 Interventi colturali per l’aumento della produzione 152 Vegetazione basale e getti ascellari. 152 Sfogliatura. 152 Cimatura. 152 Vegetazione basale 154 Sfogliatura 158 Cimatura 159 Eliminazione dei getti ascellari 163 Impollinazione 167 Dare luce a sufficienza. 171 Assicurate una temperatura adeguata. 171 Favorite l’azione degli insetti pronubi. 171 Favorite la diffusione naturale del polline. 171 Parte quinta. La difesa dalle avversità 173 Le malattie 175 Nel semenzaio 175 In pieno campo, dopo il trapianto 175 Sulle colture in atto 175 Peronospora 178 Difesa indiretta 183 Preparazione della poltiglia bordolese 185 Trattamento della vite 186 Trattamento del pomodoro 186 Trattamento della patata 186 Trattamento della rosa 187 Regola dei TRE DIECI 187 Batteriosi 190 Maculatura batterica 191 Cancro batterico 191 Contrasto alle malattie batteriche 191 Virosi 192 Mosaico del tabacco 192 Mosaico del cetriolo 192 Virus Y della patata 192 Arricciamento apicale 192 Virus del mosaico del cetriolo 193 Patologie 198 Nodi interfogliari troppo lunghi 199 Le cause 202 I rimedi 203 La spaccatura stellare 203 Marciume apicale 206 Irrigazione discontinua 207 Una causa più probabile: la mancanza di calcio 208 Concimazione organica eccessiva 210 Consiglio finale 210 Concimazione fogliare 210 Parassiti animali 212 Nematodi 212 Plusia del pomodoro 212 Le cimici 214 Parte sesta. Raccolta e utiilizzo 218 Raccolta 220 Raccogliere i semi 228 Scegliere le bacche più adatte 229 Attenzione alle varietà ibride 231 Conservazione e durata dei semi. 231 Utilizzo dei residui 233 Parte settima. Pomodori sul balcone 239 Dimensioni dei vasi 241 Vasi troppo piccoli provocano lo stress idrico 243 Pomodoro nano OR Patataro 246 Pomodoro Pizzutello 247 Pomodoro Ciliegino Nano Pallini F1 247 Pomodoro Ciliegia Nano La Rosa 249 Pomodoro San Marzano Nano 250

Combattere la farfalla cavolaia e i bruchi dei cavoli

Combattere le farfalle cavolaie  (Pieris brassicae) con  le foglie di pomodoro. Se cominciate a vedere qualche graziosa farfallina che svolazza sulle  vostre piante di cavolo, sappiate che quelle gentili creature potrebbero essere causa di seri guai per le piante che stanno adocchiando Questa farfalla, (nome scientifico Pieris brassicae), volgarmente detta cavolaia, ha un legame stretto con i nostri cavoli, come lo stesso nome indica. Presto essa deporrà la sue uova sulle pagine inferiori delle nostre piante, senza che ce ne accorgiamo; finché, un (bel) mattino, scendendo nell’orto avremo una sgradita sorpresa:  di alcuni dei nostri migliori cavoli sarà rimasto solo lo scheletro; solo le nervature di quelle che il giorno prima erano foglie ampie e rigogliose. Gli scarti della potatura del pomodoro, possono essere utilizzati per preparare un infuso insetticida   Che cosa può essere accaduto? Le uova della graziosa farfalla si sono schiuse, e ne sono usciti stuoli di voracissimi bruchi, che non hanno atteso neppure un attimo per dedicarsi a divorare i nostri cavoli. Uova di farfalla cavolaia deposte sulla pagina inferiore delle foglie di cavolo   RIMEDI CONTRO LA CAVOLAIA I rimedi per ovviare agli attacchi della cavolaia in modo biologico non sono molti: in effetti bisognerebbe controllare ogni giorno la pagina inferiore delle foglie per vedere se ci sono le uova, e in tal caso rimuovere la foglia. Oppure, si può cercare di allontanare le farfalle dai cavoli, usando una sostanza repellente. Questa sostanza la abbiamo a portata di mano in questo periodo, ed è facilissimo prepararla.   500 segreti per avere un orto meraviglioso 320 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato Euro 18,90  Vedi prezzo scontato L’antica abitudine di coltivare un orto sta tornando di grande attualità. Dopo qualche decennio trascorso nella illusione di un consumismo facile senza prezzi da pagare, ci stiamo accorgendo che alcuni prezzi ci sono: la rinuncia alla genuinità dei cibi e una totale subordinazione a un sistema produttivo di cui non si conoscono i meccanismi. L’orto come lo si intende oggi non è solo una piccola fonte di reddito, ma soprattutto una nuova filosofia di vita, un metodo sano per recuperare il giusto rapporto con la natura, con la terra e con il cielo. Purtroppo, molte conoscenze sono andate perse, e oggi non esistono scuole né insegnanti in grado di trasferire cognizioni non accademiche, ma pratiche, a chi vuole incominciare. SCONTI E OMAGGI PER SAPERNE DI PIU' SOLO € 9,45 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato   Una farfalla cavolaia   PREPARARE UN INFUSO DI FOGLIE DI POMODORO Utilizzando le foglie ed i getti ascellari ricavati dalla potatura dei nostri pomodori, si può preparare un infuso. Mettere due manciate di foglie di pomodoro in un contenitore, e versarci sopra due litri di acqua bollente. Dopo un paio d’ore, a infuso freddo, lo si può spruzzare sulle foglie dei cavoli e sul terreno circostante, senza diluirlo. Per favorire l’adesione aggiungete mezzo cucchiaio di detersivo liquido per i piatti, o scaglie di sapone di Marsiglia. Un cavolfiore verde dopo la pioggia

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Sostenere le fave per evitare i danni del vento

Le fave  seminate in novembre sono già molto cresciute, e guadagnando in altezza sono sempre più soggette ad essere abbattute anche da un vento modesto. Per evitare ogni rischio dovuto alla fragilità delloro fusto, occorre predisporre un sistema di tutoraggio. E’ opportuno collocare dei sostegni (detti, in orticoltura, tutori) per sostenere le piante e contenerle. Mentre nel caso di altri ortaggi come i pomodori si ricorre a singoli paletti (spesso sono usate le canne) per le fave invece è conveniente usare un altro sistema. Infatti non si tratta di sostenere poche piante distanziate tra loro, ma molte piante cresciute abbastanza fittamente. Inoltre la coltivazione si presenta disordinata, e l’accesso tra le piante è reso difficile per tutte le operazioni necessarie, sia per estirpare le erbe spontanee, che per cimare le piante; così pure sarà difficile operare la raccolta senza danneggiare le piante troppo fitte, che finiranno per intrecciarsi tra loro.     Coltivare i peperoncini piccanti Dagli innocui Bell e Poblano  agli infernali Fatali, Habanero , Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion Moruga Coltivare l’orto Editrice 2013 72  pagine. Formato 17x24. Prezzo euro 5,00  Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo, attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte delle quali si contendono la palma di peperoncino più piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell’Habanero ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo all’affascinante mondo dei peperoncini e alla loro coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere sufficiente. PER SAPERNE DI PIU'   SOLO € 3,50 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato    In pratica si possono tendere lungo i filari dei fili di rafia colorata che siano visibili e svolgano la funzione di piccoli recinti. Si procede così: collocare dei paletti ben infissi nel terreno, alla distanza di circa un metro e mezzo l’uno dall’altro. Tendere poi un filo di rafia (quella venduta in rotoli) tra un paletto e l’altro scendendo lungo un lato del filare, poi risalire dall’altro lato facendo in modo che le piante restino racchiuse tra i due tracciati di rafia. Questa operazione va ripetuta anche tre volte, a mano a mano che le piante si sviluppano in altezza. Ora l’accesso tra i filari è più agevole,si può procedere ad estirpare le erbe selvatiche, se necessario.   Coltivare l'orto di Bruno Del Medico Seconda edizione 2013 128 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato Euro 10,00.  Vedi prezzo scontato Finalmente un manuale sulla coltivazione dell'orto non scritto da qualche eccentrico americano del Tennessee né da qualche professore di agraria, ma da un vero hobbysta. Quando non sapeva ancora camminare, oltre mezzo secolo fa, l'autore accompagnava il padre nel piccolo orto familiare e apprendeva i piccoli trucchi e i segreti antichi di quest'arte. Oggi coltivare un orto non significa più ingegnarsi per sopravvivere, quanto piuttosto scegliere un nuovo stile di vita. Nonostante ciò, le tecniche rimangono le stesse. La tecnica moderna ha introdotto la chimica, che il vero hobbysta rifugge. Questo libro vi darà i migliori suggerimenti per seminare, coltivare e raccogliere gustosissimi ortaggi per la gioia della vostra tavola. SCONTI E OMAGGI PER SAPERNE DI PIU' SOLO € 5,00 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato

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