Calendario Lunare di Gennaio 2014. Le semine nell’orto

Mercoledì 1 gennaio 2014 si entra in lina crescente, fase che continuerà fino alla luna piena di Giovedì 16. Da questo punto in poi inizia il periodo di luna calante, che prosegue fino al 30 gennaio. In questo periodo la maggior parte delle semine va fatta al riparo, ma non macano gli ortaggi seminabili all’aperto, nelle zone a clima più mite. Tra dicembre e gennaio si completa la semina di ortaggi adatti a ottenere una produzione tardiva primaverile. Fave e piselli possono ancora essere seminati all’aperto. Cime di rapa, lattughe da taglio, aglio possono essere seminati in serra fredda. Una buona quantità di ortaggi può essere seminata o trapiantata in serra riscaldata: qui possono cominciare le prime semine di peperoni e zucchini da coltivare in serra per produzioni precocissime. I cavolfiori tardivi si possono trapiantare a dicembre e inizio gennaio.   Calendario delle semine e zone climatiche L’Italia, oltre ad allungarsi molto nel mare mediterraneo costituendo un ponte dall’Europa  all’Africa, è composta da territori affacciati sul mare che diventano subito collinari e montuosi nelle catene alpina ed appenninica. Ciò determina una grande varietà di climi e temperature che coesistono nei medesimi periodi. Se nel mese di marzo in Sicilia è già possibile seminare all’aperto pomodori e peperoni, in altre regioni questo si può fare solo a maggio. Nella pratica, si usa dividere la penisola in alcune zone climatiche principali: la zona alpina, quella appenninica, la pianura padana con la fascia adriatica, la zona tirrenica dalla Liguria alla Calabria e le isole. Ciò detto, risulta evidente che una Tabella delle semine, se è adatta ad una fascia climatica, può non esserlo per le altre. Le Tabelle che io propongo in questo blog sono mirate alla zona padano-adriatica, e tuttavia è possibile adattarle alla propria realtà considerando grosso modo queste differenze: zona alpina: un ritardo di 25-50 giorni; zona appenninica: un ritardo di 20-40 giorni; zona tirrenica: un anticipo di 7-15 giorni; zona insulare: un anticipo di 25-40 giorni. Le fragole si trapiantano anche a dicembre e inizio gennaio. Per quanto troviate nei mercati piantine già fiorite, tuttavia la produzione vera non comincerà prima dell'inizio della primavera.         Temperatura minima di germinazione e media di crescita L’individuazione più puntuale delle date di semina è data dall’osservazione  della temperatura locale, nell’ambito del periodo preferito dalla specifica coltivazione. Ogni ortaggio ha una TEMPERATURA MINIMA DI GERMINAZIONE, al di sotto della quale la pianta non nasce (e spesso neppure al di sopra). Quindi prima di procedere ad una semina osservare la temperatura DI PICCO della propria zona, cioè quella più alta, in genere il pomeriggio, e confrontarla con quelle indicate nella tabella qui sotto. Così pure per crescere ogni pianta ha bisogno di una temperatura diversa da quella di germinazione che definiamo TEMPERATURA MEDIA DI CRESCITA. Questa è data da una media ragionevole tra la minima notturna e la massima diurna. E’ ovvio che queste due non devono presentare picchi come zero gradi o quaranta gradi, in questi casi la media non è ricavabile. Cioè, l’intervallo tra la minima e la massima deve essere ragionevole. I piselli si seminano decisamente in luna crescente. Per ovviare eventuali mancanze sulle file, che sono sempre antiestetiche, quando seminate in terra mettete anche alcune piantine in vasetti di vivaio per successivi trapianti   Ricapitolando, una volta stabilito che gli spinaci si seminano da agosto a novembre, prima di piantarli nel vostro orto verificate che le temperature specifiche corrispondano almeno con qualche approssimazione a quelle indicate in tabella. In agosto potrebbe essere ancora troppo caldo, in dicembre potrebbe essere troppo freddo. Nella Tabella di questo mese oltre all’indicazione delle temperature distinguo tre tipi di semina: all’aperto, in serra fredda, in serra riscaldata. All’aperto significa in pieno campo, senza protezioni. Ovviamente queste semine non sono possibili in zone soggette a gelate notturne. In serra fredda significa che l’ortaggio viene seminato proteggendolo con qualsiasi mezzo (da una vera e propria serra non riscaldata, ad un tunnel di plastica, fino ad un telo di tessuto non tessuto allargato sull’aiuola nei periodi troppo freddi). Questo tipo di semina si può fare nelle zone che normalmente non raggiungono lo 0 C° notturno, ma potrebbero raggiungerlo; per certe coltivazioni non si deve scendere sotto i 5 gradi. Invece la coltivazione in serra calda si potrebbe fare teoricamente per tutti gli ortaggi, ma occorre una buona esperienza perché basta un piccolo errore per compromettere tutto il raccolto. Generalmente chi dispone di una serra calda è già in grado di utilizzarla con profitto. Il prezzemolo, pur essendo una pianta di cui si vuole ritardare la fioritura, va comunque seminato in luna crescente perché comunque ha una crescita molto lenta     Risparmiare con il compost 144 Pagine. Formato 14X21 cm. 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T= Trapianto Tabella delle semine nel mese di GENNAIO 2014 in LUNA CRESCENTE   Ortaggio Temperature All’aperto Serra fredda Serra calda   Minima di germina- zione C° Media di crescita C° Zona Opera zione Zona Opera zione Zona Opera zione Agretto 20 10-20 345 S 345 S 12345 S Cavoli broccoli 30 15-20 345 T 2345 T 12345 T Cavolfiori 25-30 15-20 345 T 2345 T 12345 T Cipolle bulbilli 25-30 15-20 345 ST 2345 ST 12345 ST Fave 25-30 15-20 2345 S 12345 S 12345 S Fragole 6 10 2345 T 12345 T 12345 T Lattuga da taglio 20-25 15-20 345 ST 2345 S 12345 S Peperoni 25-30 25         12345 S Piselli e Taccole 5 Inferiore a 15 2345 S 12345 S 12345 S Prezzemolo 15-20 15-20 2345 T 12345 T 12345 T Ravanello 20-25 15-20 2345 T 12345 ST 12345 ST Rucola 15 15-20 2345 T 2345 T 12345 T           I cavoli broccoli ed i cavolfiori si seminano e trapiantano in luna crescente.   Invece, sempre con le fasi lunari del mese di GENNAIO 2014, le semine suggerite per il periodo di luna calante (dal 17 al 30) sono quelle riportate nella tabella qui sotto. LEGENDA Zona:  1= Zona alpina. 2= Fascia appenninica e zone montagnose interne 3= Zona padana e adriatica fino al Molise 4= Fascia tirrenica e ionica dalla Liguria alla puglia. 5= Zona delle isole Operazione: S= Semina. T= Trapianto Tabella delle semine nel mese di GENNAIO 2014  in  LUNA CALANTE (dal 17 al 30) Ortaggio Temperature All’aperto Serra fredda Serra calda   Minima di germina- zione C° Media di crescita C° Zona Opera zione Zona Opera zione Zona Opera zione Aglio (spicchi)   15-20 345 ST 345 ST 12345 T Cavoli cappucci 25-30 15-20 345 T 2345 T 12345 T Cavoli verza 25-30 15-20 345 T     12345 T Cicoria a cespo 20-25 15-20         12345 T Cicoria indivia riccia o scarola 20-25 15-20         12345 T Cicoria rossa 20-25 15-20         123455 T Cime di rapa 25 15-20 345 ST 2345 ST 12345 ST Cipolle giorno breve 25-30 15-20 345 T 2345 T 12345 T Lattuga a cappuccio varietà di stagione 20-25 15-20 345 T 2345 T 12345 T Rapa 25-30 15-20 2345 T 12345 T 12345 T Spinacio 15-20 15-20 2345 ST 2345 ST 12345 ST Valeriana 15 15-20 2345 ST 2345 ST 12345 ST Zucchino 15 25-30         12345 S   Le fave si possono seminare in luna crescente   3ll13 OFFERTA SPECIALE TRE TITOLI Calendario lunare delle semine nell'orto 2014 Euro 4,50 Calendario e lunario delle semine nell'orto. 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Newsletter 109 di Coltivare l’orto

NEWSLETTER 109 dell'11 dicembre 2013   Il Dente di Leone, erba spontanea che può essere coltivata sul balcone   Il Dente di leone, o Tarassaco, detto più comunemente Soffione per la forma caratteristica che assumono i fiori raccolti in grandi globi,è un’erba spontanea che potremmo annoverare senza difficoltà tra le cicorie selvatiche, quelle gustose erbe che molti si dilettano a raccogliere nei prati o lungo le strade.     L’orto d’inverno. Consigli pratici e piccoli accorgimenti E’opinione comune che il periodo migliore per coltivare un orto siano i mesi tra la primavera e l’estate, e che d’inverno si debba lasciare l’orto a riposo. Questo perché il freddo invernale ostacola le coltivazioni. Tuttavia il clima sfavorevole è controbilanciato da molti altri fattori: l’assenza quasi totale dei voraci parassiti e un attacco più modesto delle erbe infestanti, come le minori cure da riservare agli ortaggi invernali compresa la scarsa necessità di irrigazione. In definitiva. gli ortaggi invernali sono più robusti e più facili da coltivare rispetto quelli estivi.     Valutare rapidamente se il terreno è calcareo     Un terreno si può dire calcareo se contiene carbonato di calcio nella misura del 20% o superiore. La presenza del calcare influisce negativamente sulla presenza di molti elementi nutritivi, come per esempio il magnesio e il potassio.  Il calcare condiziona le caratteristiche fisiche del terreno, che consentono la circolazione dell’aria e dell’acqua.     Valutare il pH del terreno, metodo pratico senza strumenti Se l’acidità del terreno (pH) facilitalo sviluppo di alcuni ortaggi ed altri no, dobbiamo ritenere che faccia altrettanto con le piante spontanee. Basterà osservare quali crescono su un determinato appezzamento per conoscere in linea di massima  il suo pH .     Progettare un orto a dicembre? E’ il momento migliore In questo articolo presentiamo un nuovo progetto utile per chi vuole cominciare la coltivazione dell’orto senza impegnarsi troppo: la superficie richiesta è di soli 12 metri quadrati, e l’impegno è proporzionato. Trattandosi di un orto invernale, una volta preparate le aiuole e completatala sistemazione degli ortaggi l’impegno lavorativo sarà molto limitato     Orto d’inverno. Riscaldare il terreno con piccoli accorgimenti La coltivazione invernale dell’orto si scontra spesso con dei terreni troppo freddi per consentire la crescita regolare delle piantine. In questo articolo suggeriamo degli stratagemmi semplici, tipici della tradizione, per riscaldare il terreno.     News 107 di Coltivare l’orto   Tutte le semine di dicembre. Lattughe invernali. Fragole. Uccelli. Decespugliatore. valeriana.     News 108 di Coltivare l’orto Piantine di pomodoro in  casa. Coltivare con dischetti di torba. Lampade per ortaggi. Forzatura delle primizie     L’ORTO E LA LUNA L’orto biologico deve recuperare le antiche tradizioni Questo libro si rivolge a chi vuole coltivare il proprio orto in modo naturale. Infatti, se si ricorre a fertilizzanti chimici, pesticidi, ormoni e altri espedienti, diventa assolutamente superfluo considerare l’azione benefica della luna. Se invece si vogliono ricavare dal proprio orto cibi sani e genuini, allora ogni metodo naturale può essere utile per una produzione abbondante senza trucchi. Tra questi metodi ritorna attuale anche la pratica di agevolare le coltivazioni con il rispetto delle fasi lunari, secondo antichissime tradizioni. Molti settori scientifici ammettono che, seppure manchino studi che lo provano, tuttavia la luna può avere degli effetti quantomeno concomitanti per la migliore riuscita delle coltivazioni. Il libro considera anche questo aspetto, ma soprattutto contiene un calendario lunare per l’orto esteso a tutto il 2030, e circa 100 schede per tutte le varietà di ortaggio presenti nei nostri orti. SAPERNE DI PIU'   Calendario lunare dell'orto 2014 Anche quest’anno il Calendario lunare delle semine nell’orto si conferma come uno strumento indispensabile per ogni coltivatore. Contiene un calendario 2014 completo che, per comodità dei lettori, parte da novembre 2013 e arriva fino a gennaio 2015. Accanto alle semine previste per ogni periodo vengono presentate una serie di note di lavoro. Un prontuario ecologico fornisce indicazioni e ricette sulla confezione di preparati naturali per la lotta ai parassiti. La rubrica dei Consigli suggerisce molte pratiche e metodi, frutto di esperienze consolidate, per facilitare il lavoro nell’orto. Oltre alle semine vengono segnalati, mese per mese,  gli altri lavori tipici del periodo, in luna calante o crescente.  Dunque, un opuscolo veloce e di rapida consultazione, veramente utile, che vi accompagnerà per tutto l’anno 2014.   SAPERNE DI PIU'

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