Coltivare i pomodori nell’orto. Come avere raccolti strepitosi. Un manuale sulla coltivazione dei pomodori nell’orto

Attualmente il pomodoro è, in Italia, al secondo posto nella produzione di frutti per l’alimentazione, subito dopo la vite. Ciò a conferma della sua larghissima diffusione non solo nelle coltivazioni industriali ma anche in quelle domestiche. Non esiste praticamente un solo orto nel quale il pomodoro non occupa il posto principe, in tutte le sue varietà: da mensa o da trasformazione, tondo, lungo, costoluto, piccolo, a grappoli.

Recentemente la passione per l’arte della coltivazione dell’orto si sta diffondendo rapidamente tra la popolazione italiana, e sempre più persone cominciano ad avvicinarsi al piccolo appezzamento di terra circostante la loro casa, tenendo in mano una bustina di semi. Questo libro nasce come risposta alle curiosità, ai dubbi e alle perplessità di tutti gli orticoltori, nuovi e antichi. La coltivazione del pomodoro viene trattata in tutti gli aspetti, dal seme alla raccolta, attraverso una esposizione racchiusa in 270 pagine e arricchita da 250 foto e illustrazioni. Osiamo dire, senza tema di smentite, che al momento questo libro rappresenta il più completo manuale dedicato alla coltivazione del pomodoro nell’orto.

La copertina del nuovo E-book in vendita sul sito di Coltivare l'orto Editrice (270 pagine formato 17X24 cm, 250 foto e illustrazioni. Prezzo di lancio in e-book subito scaricabile: 5,90 € (offerta a tempo limitato) Coltivare i pomodori nell’orto. e-book Dalla semina alla raccolta. Varietà, cure colturali, malattie, parassiti, concimazione, potatura. di Bruno del Medico Coltivare l’orto Editrice 2014 E-book, 270 pagine. Formato 17x24.  Illustrato con 250 foto e disegni. ISBN 978-88-98268-14-6

Dalla prefazione dell'autore: Coltivo l’orto da oltre mezzo secolo, dunque ho avuto il tempo di seguire tutte le evoluzioni di questa nobile arte che si è trasformata nel corso dei decenni passando, da una semplice attività di soprav-vivenza e integrazione del bilancio familiare, alla pratica di una nuova filosofia di vita: quella a cui sono interessati quanti amano fare una attività sana e mettere nel piatto cibi non contaminati. In ogni tempo, l’ortaggio decisamente preferito dagli orticoltori è stato il pomodoro, per la sua produzione abbondante, la relativa facilità di coltivazione e la possibilità di essere consumato fresco o conservato in molteplici modi. Del resto, è facile verificare come una miriade di siti, blog, forum e gruppi presenti sul web e dedicati alla coltivazione dell’orto, rag-giungano i picchi massimi di visite quando si parla di pomodori. Personalmente, fin dal 2008 ho avuto l’occasione di pubblicare sulla piattaforma di Virgilio il blog Coltivare i pomodori che si è aggiudi-cato più volte il titolo di Blog del giorno. Questo grande interesse, e le moltissime domande che ancora oggi mi vengono rivolte dai frequentatori del mio sito e dagli iscritti alla mia Newsletter, mi hanno spinto a pubblicare questo libro. Spero che questo libro possa essere utile a molti. Buon orto a tutti!

Coltivare i pomodori nell’orto. Dalla semina alla raccolta. Varietà, cure colturali, malattie, parassiti, concimazione, potatura. E-book, 270 pagine. Formato 17x24.  Illustrato con 250 foto e disegni. ISBN 978-88-98268-14-6 SOLO IN FORMATO E-BOOK OFFERTA DI LANCIO: SOLO € 5,90 (Offerta a tempi limitato) Compralo subito:

Sommario Prefazione 10 Parte prima. Caratteristiche del pomodoro 11 Il pomodoro, origini e caratteristiche 13 Provenienza del pomodoro 14 Proprietà nutrizionali 20 Altri effetti benefici del pomodoro 22 Il licopene 22 Il sapore delle varietà 22 Caratteristiche della pianta di pomodoro 23 Portamento (sviluppo vegetativo) della pianta 23 Conformazione e colore delle bacche 23 Ciclo vegetativo 24 Resistenza alle malattie 24 Vitalità del seme 24 Semi per grammo 24 Temperatura minima di germinazione 25 Giorni di attesa per l’emersione 25 Temperatura ottimale di crescita 25 Distanza di impianto 25 Clima e temperature 26 Esposizione 28 Terreno preferito 28 Acidità preferita 28 Rotazione del pomodoro 29 Differenziazione delle varietà 30 Tecnica colturale 31 Modalità di coltivazione 33 In serra riscaldata 33 In serra fredda o tunnel 34 In pieno campo 34 Parte seconda. Le varietà 35 Le principali varietà 37 Coltivare tipi e varietà diverse 39 Come scegliere le varietà 41 Le varietà ibride 43 Piante determinate e piante indeterminate 44 Pomodori tondi a grossa pezzatura detti anche “da insalata” o “da mensa” 44 Varietà “lunghe” 47 Varietà con frutti piccoli a grappolo (ciliegini, datterini, ecc.) 48 Varietà particolari 48 Pomodoro Cuor di Bue 50 Trapianto del pomodoro Cuor di bue 54 Malattie del pomodoro Cuor di bue 54 Tutoraggio 56 Pomodori a varietà lunga 59 Concimazione 63 Le principali varietà a frutto lungo 65 San Marzano 65 Lampadina 65 Roma 65 Red Top 66 Fiaschella 66 Chico 66 Varietà classiche tonde. Il pomodoro Brandwine 67 Varietà classiche lunghe. Il pomodoro Piccadilly 70 Il pomodoro nero 74 Proprietà antiossidanti del pomodoro nero 76 Pomodoro Nero di Crimea (Black Krim) 78 Pomodoro Nero di Tula (Black from Tula) 79 Pomodoro Nyagous 80 Pomodoro Black Plum 80 Pomodoro Black Sea Man 81 Pomodoro giallo 82 Parte terza. Dal seme al trapianto 89 Acquistare le piantine o produrle? 91 Produrre in proprio le piantine 92 Semina 94 Per favorire e anticipare la germinazione. 98 Evitare le filature 98 Il fabbisogno di luce e di umidità 100 Quanto tempo 103 Ripicchettatura 105 Concimazione in vivaio 105 Trapianto 106 Interrare abbondantemente il fusto 108 Distanze di impianto 110 Verdure fuori stagione, primizie 113 La forzatura 114 Le sementi ibride 115 Parte quarta. Le cure colturali 121 Preparazione del terreno 124 Concimazione del pomodoro 126 I due momenti della concimazione 128 Stallatico pellettato 130 La quantità di stallatico pellettato 133 Pacciamatura 135 Irrigazione 137 Usare l’acqua dell’acquedotto 139 Che cosa è la clorosi 142 Tutoraggio 144 Come approntare senza spese un praticissimo distributore di legacci. 149 Interventi colturali per l’aumento della produzione 152 Vegetazione basale e getti ascellari. 152 Sfogliatura. 152 Cimatura. 152 Vegetazione basale 154 Sfogliatura 158 Cimatura 159 Eliminazione dei getti ascellari 163 Impollinazione 167 Dare luce a sufficienza. 171 Assicurate una temperatura adeguata. 171 Favorite l’azione degli insetti pronubi. 171 Favorite la diffusione naturale del polline. 171 Parte quinta. La difesa dalle avversità 173 Le malattie 175 Nel semenzaio 175 In pieno campo, dopo il trapianto 175 Sulle colture in atto 175 Peronospora 178 Difesa indiretta 183 Preparazione della poltiglia bordolese 185 Trattamento della vite 186 Trattamento del pomodoro 186 Trattamento della patata 186 Trattamento della rosa 187 Regola dei TRE DIECI 187 Batteriosi 190 Maculatura batterica 191 Cancro batterico 191 Contrasto alle malattie batteriche 191 Virosi 192 Mosaico del tabacco 192 Mosaico del cetriolo 192 Virus Y della patata 192 Arricciamento apicale 192 Virus del mosaico del cetriolo 193 Patologie 198 Nodi interfogliari troppo lunghi 199 Le cause 202 I rimedi 203 La spaccatura stellare 203 Marciume apicale 206 Irrigazione discontinua 207 Una causa più probabile: la mancanza di calcio 208 Concimazione organica eccessiva 210 Consiglio finale 210 Concimazione fogliare 210 Parassiti animali 212 Nematodi 212 Plusia del pomodoro 212 Le cimici 214 Parte sesta. Raccolta e utiilizzo 218 Raccolta 220 Raccogliere i semi 228 Scegliere le bacche più adatte 229 Attenzione alle varietà ibride 231 Conservazione e durata dei semi. 231 Utilizzo dei residui 233 Parte settima. Pomodori sul balcone 239 Dimensioni dei vasi 241 Vasi troppo piccoli provocano lo stress idrico 243 Pomodoro nano OR Patataro 246 Pomodoro Pizzutello 247 Pomodoro Ciliegino Nano Pallini F1 247 Pomodoro Ciliegia Nano La Rosa 249 Pomodoro San Marzano Nano 250

Preparare in casa le piantine di pomodoro

Il pomodoro ha grande importanza, oltre che per il consumo diretto, anche per la preparazione di conserve alimentari, per questo è largamente coltivato anche negli orti amatoriali. Fu introdotto in Europa dopo il 1500, provenendo dall’ America e precisamente dalle zone tra il Perù ed il Messico Caratteristiche botaniche Il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, come la patata, il peperone e la melanzana. Il fusto nella piantina piccola è eretto, poi si prostra al suolo se non viene sostenuto. Può raggiungere una altezza di 200 cm e più. Le foglie sono composte, non sempre uguali ed hanno un odore caratteristico. I fiori sono riuniti in grappoli di colore giallo. Dai fiori prende origine il frutto, più propriamente detto bacca: questo ha colore inizialmente verde poi rosso, giallo o arancio; è diviso all’interno in settori che contengono i semi. Pomodoro tondo da tavola   La forma del frutto può essere sferica, tonda o schiacciata, liscia o costoluta, allungata o a lampadina. Solitamente i pomodori tondi sono destinati al consumo diretto mentre gli altri vengono usati nella trasformazione in conserve o pelati. All'interno il pomodoro è diviso in comparti che ospitano i semi.   Proprietà nutrizionali Il pomodoro contiene una grande quantità di vitamine, per questo si può considerare una verdura pregiata. Negli ultimi anni sono state scoperte in Russia delle varietà di pomodoro nero che si stanno diffondendo sempre più per le rilevanti proprietà antiossidanti. Piantine di pomodoro pronte al trapianto     3ll13 OFFERTA SPECIALE TRE TITOLI Calendario lunare delle semine nell'orto 2014 Euro 4,50 Calendario e lunario delle semine nell'orto. Euro 2,50 L'orto e la luna.  Euro 10,00 TUTTI E TRE I TITOLI SOLO  € 8,50 spedizione 3,90 Non perdere l'occasione, COMPRALO SUBITO       oppure visita il nostro Shop   Tecnica colturale  Il pomodoro richiede clima caldo-temperato, ed è particolarmente sensibile alle temperature fredde. La sua temperatura di germinazione è di 20-25 gradi mentre la temperatura media ottimale di crescita è di 25 gradi. Le zone più adatte sono quelle dell’Italia centrale e meridionale, ma anche al nord il pomodoro viene coltivato largamente preparando le piantine in vivaio e mettendole a dimora all’esterno con un certo ritardo rispetto al sud. La semina del pomodoro non si fa più direttamente in terra, se non nelle grandi coltivazioni industriali: nei piccoli orti si semina in appositi vivaietti, dai quali poi la piantina viene spostata in campo quando è alta almeno 10 cm, oppure ha almeno 5.6 foglie, e comunque quando la temperatura esterna lo consente. La semina in vivaio si può eseguire in ambiente riscaldato fin da dicembre: in questo caso le piantine verranno trapiantate in serra calda già in febbraio. Per le necessità dei nostri orti possiamo seminare alcune piantine in gennaio tenendole in casa, per poi trapiantarle all’aperto in marzo appena la temperatura lo consente: nelle zone più fredde seminare in febbraio e trapiantare a fine marzo-aprile. La necessità delle semine anticipate non deriva solo dal desiderio di avere prima il prodotto, ma anche dal fatto che il ciclo vitale del pomodoro è piuttosto lungo (almeno tre mesi per iniziare a raccogliere) ed i primi freddi autunnali ne faranno terminare la produzione. Dunque, prima si comincia, più a lungo si raccoglie. Pomodori legati al tutore. Usare sempre rafia vegetale o fettuccia, mai spago   Coltivare le piantine in casa La coltivazione delle piantine in casa non è così semplice, perché le piante hanno bisogno di luce e umidità diverse da quelle presenti, a cui noi siamo abituati. Coltivando in casa sarà necessario regolare attentamente questi valori, come pure l’umidità. Dunque le piantine si tengono in un contenitore dotato di coperchio in plastica, per conservare l’umidità; di giorno vanno spostate all’aperto al sole, affinché prendano la maggior quantità di luce possibile: in questa occasione si scoprono per asciugare l’umidità interna che non deve trasformarsi in muffa. Questa pratica sarà complicata dalle temperature esterne, che spesso d’inverno rimangono troppo basse per il pomodoro. Nel trattamento del nostro piccolo vivaio dovremo tenere conto di tutti questi fattori, regolandoci ogni volta con saggezza e prudenza. Grappolo  di pomodori ciliegini     Coltivare il Gombo Un ortaggio dai molti nomi: Okri, Bamia, Quiabo   Coltivare l’orto Editrice 2013 48 pagine. Formato 17x24 Prezzo euro 6,00 Il gombo, che cos’è. Provenienza. Habitat. I nomi. Proprietà ed effetti. Varietà. Esigenze di coltivazione in Italia: innaffiatura, concimazione, pacciamatura, sfogliatura, rincalzo, scerbatura, potatura, tutoraggio. Semina: preparazione del terreno, semiona diretta, semina in vivaio, diradamento, quanti semi, quando spunta. Il trapianto. Parassiti e malattie. Raccolta, utilizzo, conservazione. Il gombo in cucina. Alcune ricette. Dove trovare i semi. Indice analitico. PER SAPERNE DI PIU'     Acquistare piantine pronte al trapianto Per chi sta iniziando, o comunque per chi pensa di coltivare solo poche piante, è certamente preferibile acquistare piantine già pronte al trapianto presso i garden center. Naturalmente, seminando in proprio si potrà scegliere tra una gamma vastissima di varietà, mentre acquistando le piantine la scelta sarà limitata a qualche varietà tonda, qualche altra lunga e qualche altra di ciliegino.  Spesso poi le piantine vengono vendute in modo anonimo, cioè senza neppure essere contrassegnate con il nome della varietà.  Ciò non toglie che siano praticamente sempre piantine affidabili e sane, solitamente le più adatte alla zona in cui vengono vendute. Pomodori in vasi da 38 cm, due piante per vaso. Concimazione di copertura con granulare da orto.   Il tutoraggio Qualsiasi tipo di pomodoro coltiviate, è importante dotare ogni piantina di un tutore, cioè di un sostegno al quale la piantina verrà legata per consentire una crescita verticale. Si ottengono due risultati: il terreno impegnato è molto minore, e questo consente di coltivare più piante nello stesso spazio. Potete metterei pomodori su file distanti 70-80 cm una dall’altra, alla distanza di 30-35 cm tra le piante sulla fila. I tutori debbono essere infissi nel terreno per 30 cm almeno, perché  nella loro massima crescita le piante raggiungeranno facilmente i due metri di altezza ed un peso notevole. Si usa inclinare uno verso l’altro i tutori di due file adiacenti, “a capanna”, legandoli ad una certa altezza; trasversalmente alle coppie di tutori, in corrispondenza dell’incrocio, di dispone un altro tutore orizzontalmente, in modo ch colleghi tra loro le coppie assicurando maggiore stabilità al tutto. Piantine di pomodoro coltivate in casa, appena emerse       Tutto ciò che ti serve per l'orto Tutto per il barbecue Il meglio per il tuo orto e giardino Indumenti per il lavoro nell'orto e nel giardino Le migliori serre per il tuo orto   Concimazione del pomodoro La concimazione del pomodoro si effettua in due tempi. Una prima concimazione, detta di base, si fa contestualmente alla preparazione del terreno, in modo che le sostanze nutritive vengano interrate.  Una seconda concimazione si fa durante la crescita. La quantità dei concimi da usare dipende dalla fertilità del terreno. Terreni poco sfruttati, o che vengono coltivati per la prima volta, richiedono concimazioni più ridotte. Al momento della lavorazione (vangatura) si può interrare del letame, e disponibile. Nel caso che, come frequentemente accade, non fosse possibile procurarsi letame naturale, si può ricorrere allo stallatico pellettato, reperibile nei garden center o nei consorzi agrari in sacchetti da 25kg.  Spargetelo sul terreno in ragione di 500 grammi per metro quadrato,  aumentando fino a 1 kg neri terreni particolarmente poveri. Quando le piantine sono alte una ventina di centimetri potete concimare con concimi a base di fosforo e potassio: limitate l’azoto per non avere piante con tantissime foglie e pochi pomodori. Pomodori del tipo lungo da conserva   Irrigazione Il pomodoro è molto sensibile all’umidità, che sviluppa malattie come la peronospora. Dunque le piante vanno conservate ben asciutte e arieggiate. Innaffiate solo per scorrimento, facendo correre l’acqua nelle canalette poste ai due lati delle file. Eliminate tutte le foglie più basse che tendono a toccare terra, in particolare quelle sottostanti il primo palco fiorale. Fiori di pomodoro

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Preparare in casa le piantine di pomodoro

Il pomodoro ha grande importanza, oltre che per il consumo diretto, anche per la preparazione di conserve alimentari, per questo è largamente coltivato anche negli orti amatoriali. Fu introdotto in Europa dopo il 1500, provenendo dall’ America e precisamente dalle zone tra il Perù ed il Messico Caratteristiche botaniche Il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, come la patata, il peperone e la melanzana. Il fusto nella piantina piccola è eretto, poi si prostra al suolo se non viene sostenuto. Può raggiungere una altezza di 200 cm e più. Le foglie sono composte, non sempre uguali ed hanno un odore caratteristico. I fiori sono riuniti in grappoli di colore giallo. Dai fiori prende origine il frutto, più propriamente detto bacca: questo ha colore inizialmente verde poi rosso, giallo o arancio; è diviso all’interno in settori che contengono i semi. Pomodoro tondo da tavola   La forma del frutto può essere sferica, tonda o schiacciata, liscia o costoluta, allungata o a lampadina. Solitamente i pomodori tondi sono destinati al consumo diretto mentre gli altri vengono usati nella trasformazione in conserve o pelati. All'interno il pomodoro è diviso in comparti che ospitano i semi.   Proprietà nutrizionali Il pomodoro contiene una grande quantità di vitamine, per questo si può considerare una verdura pregiata. Negli ultimi anni sono state scoperte in Russia delle varietà di pomodoro nero che si stanno diffondendo sempre più per le rilevanti proprietà antiossidanti. Piantine di pomodoro pronte al trapianto     3ll13 OFFERTA SPECIALE TRE TITOLI Calendario lunare delle semine nell'orto 2014 Euro 4,50 Calendario e lunario delle semine nell'orto. Euro 2,50 L'orto e la luna.  Euro 10,00 TUTTI E TRE I TITOLI SOLO  € 8,50 spedizione 3,90 Non perdere l'occasione, COMPRALO SUBITO       oppure visita il nostro Shop   Tecnica colturale  Il pomodoro richiede clima caldo-temperato, ed è particolarmente sensibile alle temperature fredde. La sua temperatura di germinazione è di 20-25 gradi mentre la temperatura media ottimale di crescita è di 25 gradi. Le zone più adatte sono quelle dell’Italia centrale e meridionale, ma anche al nord il pomodoro viene coltivato largamente preparando le piantine in vivaio e mettendole a dimora all’esterno con un certo ritardo rispetto al sud. La semina del pomodoro non si fa più direttamente in terra, se non nelle grandi coltivazioni industriali: nei piccoli orti si semina in appositi vivaietti, dai quali poi la piantina viene spostata in campo quando è alta almeno 10 cm, oppure ha almeno 5.6 foglie, e comunque quando la temperatura esterna lo consente. La semina in vivaio si può eseguire in ambiente riscaldato fin da dicembre: in questo caso le piantine verranno trapiantate in serra calda già in febbraio. Per le necessità dei nostri orti possiamo seminare alcune piantine in gennaio tenendole in casa, per poi trapiantarle all’aperto in marzo appena la temperatura lo consente: nelle zone più fredde seminare in febbraio e trapiantare a fine marzo-aprile. La necessità delle semine anticipate non deriva solo dal desiderio di avere prima il prodotto, ma anche dal fatto che il ciclo vitale del pomodoro è piuttosto lungo (almeno tre mesi per iniziare a raccogliere) ed i primi freddi autunnali ne faranno terminare la produzione. Dunque, prima si comincia, più a lungo si raccoglie. Pomodori legati al tutore. Usare sempre rafia vegetale o fettuccia, mai spago   Coltivare le piantine in casa La coltivazione delle piantine in casa non è così semplice, perché le piante hanno bisogno di luce e umidità diverse da quelle presenti, a cui noi siamo abituati. Coltivando in casa sarà necessario regolare attentamente questi valori, come pure l’umidità. Dunque le piantine si tengono in un contenitore dotato di coperchio in plastica, per conservare l’umidità; di giorno vanno spostate all’aperto al sole, affinché prendano la maggior quantità di luce possibile: in questa occasione si scoprono per asciugare l’umidità interna che non deve trasformarsi in muffa. Questa pratica sarà complicata dalle temperature esterne, che spesso d’inverno rimangono troppo basse per il pomodoro. Nel trattamento del nostro piccolo vivaio dovremo tenere conto di tutti questi fattori, regolandoci ogni volta con saggezza e prudenza. Grappolo  di pomodori ciliegini     Coltivare il Gombo Un ortaggio dai molti nomi: Okri, Bamia, Quiabo   Coltivare l’orto Editrice 2013 48 pagine. Formato 17x24 Prezzo euro 6,00 Il gombo, che cos’è. Provenienza. Habitat. I nomi. Proprietà ed effetti. Varietà. Esigenze di coltivazione in Italia: innaffiatura, concimazione, pacciamatura, sfogliatura, rincalzo, scerbatura, potatura, tutoraggio. Semina: preparazione del terreno, semiona diretta, semina in vivaio, diradamento, quanti semi, quando spunta. Il trapianto. Parassiti e malattie. Raccolta, utilizzo, conservazione. Il gombo in cucina. Alcune ricette. Dove trovare i semi. Indice analitico. PER SAPERNE DI PIU'     Acquistare piantine pronte al trapianto Per chi sta iniziando, o comunque per chi pensa di coltivare solo poche piante, è certamente preferibile acquistare piantine già pronte al trapianto presso i garden center. Naturalmente, seminando in proprio si potrà scegliere tra una gamma vastissima di varietà, mentre acquistando le piantine la scelta sarà limitata a qualche varietà tonda, qualche altra lunga e qualche altra di ciliegino.  Spesso poi le piantine vengono vendute in modo anonimo, cioè senza neppure essere contrassegnate con il nome della varietà.  Ciò non toglie che siano praticamente sempre piantine affidabili e sane, solitamente le più adatte alla zona in cui vengono vendute. Pomodori in vasi da 38 cm, due piante per vaso. Concimazione di copertura con granulare da orto.   Il tutoraggio Qualsiasi tipo di pomodoro coltiviate, è importante dotare ogni piantina di un tutore, cioè di un sostegno al quale la piantina verrà legata per consentire una crescita verticale. Si ottengono due risultati: il terreno impegnato è molto minore, e questo consente di coltivare più piante nello stesso spazio. Potete metterei pomodori su file distanti 70-80 cm una dall’altra, alla distanza di 30-35 cm tra le piante sulla fila. I tutori debbono essere infissi nel terreno per 30 cm almeno, perché  nella loro massima crescita le piante raggiungeranno facilmente i due metri di altezza ed un peso notevole. Si usa inclinare uno verso l’altro i tutori di due file adiacenti, “a capanna”, legandoli ad una certa altezza; trasversalmente alle coppie di tutori, in corrispondenza dell’incrocio, di dispone un altro tutore orizzontalmente, in modo ch colleghi tra loro le coppie assicurando maggiore stabilità al tutto. Piantine di pomodoro coltivate in casa, appena emerse       Tutto ciò che ti serve per l'orto Tutto per il barbecue Il meglio per il tuo orto e giardino Indumenti per il lavoro nell'orto e nel giardino Le migliori serre per il tuo orto   Concimazione del pomodoro La concimazione del pomodoro si effettua in due tempi. Una prima concimazione, detta di base, si fa contestualmente alla preparazione del terreno, in modo che le sostanze nutritive vengano interrate.  Una seconda concimazione si fa durante la crescita. La quantità dei concimi da usare dipende dalla fertilità del terreno. Terreni poco sfruttati, o che vengono coltivati per la prima volta, richiedono concimazioni più ridotte. Al momento della lavorazione (vangatura) si può interrare del letame, e disponibile. Nel caso che, come frequentemente accade, non fosse possibile procurarsi letame naturale, si può ricorrere allo stallatico pellettato, reperibile nei garden center o nei consorzi agrari in sacchetti da 25kg.  Spargetelo sul terreno in ragione di 500 grammi per metro quadrato,  aumentando fino a 1 kg neri terreni particolarmente poveri. Quando le piantine sono alte una ventina di centimetri potete concimare con concimi a base di fosforo e potassio: limitate l’azoto per non avere piante con tantissime foglie e pochi pomodori. Pomodori del tipo lungo da conserva   Irrigazione Il pomodoro è molto sensibile all’umidità, che sviluppa malattie come la peronospora. Dunque le piante vanno conservate ben asciutte e arieggiate. Innaffiate solo per scorrimento, facendo correre l’acqua nelle canalette poste ai due lati delle file. Eliminate tutte le foglie più basse che tendono a toccare terra, in particolare quelle sottostanti il primo palco fiorale. Fiori di pomodoro

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