L’orientamento delle file è uno dei segreti del successo dell’orto

La luce solare è un elemento indispensabile per la crescita degli ortaggi. Infatti, una illuminazione scarsa dà luogo a piante sofferenti e improduttive. Non sempre gli orti amatoriali sono nelle condizioni migliori: li si ricava negli spazi disponibili, ritenendo che ogni spazio sia buono. Spesso si pensa di dedicare all’orto uno spazio un poco nascosto, che solitamente è anche ombroso. La tendenza attuale è di farsi l’orticello sul balcone, non tutti i balconi sono orientati nel modo migliore.

Nello schema qui sotto, un esempio di un  piccolo lotto di terreno con villino sovrastante. La figura indica le zone migliori e quelle sconsigliate per accogliere l’orto. Come si può vedere, le esposizioni migliori sono quelle rivolta a sud, sud-est e sud-ovest. L’esposizione a nord è tanto più sconsigliata quanto più è alta la costruzione: infatti la lunghezza dell’ombra generata si proiettata sul terreno in funzione di questo valore. Se la costruzione è  molto alta l’esposizione a nord rimane ombreggiata anche tutto l’anno. Se invece non è molto alta ci possono essere alcun i mesi (da maggio ad agosto) in cui la zona diventa abbastanza illuminata da poter essere coltivabile ad orto. Ricordo che nessuna pianta ortiva può riuscire in zona ombreggiata, salvo, talvolta, il prezzemolo. Ogni ortaggio deve avere un minimo di 7 ore di sole al giorno.

Il sole sorge ad est e tramonta ad ovest. Tutta la fascia a sud, sud-est.sud-ovest si presta ad essere coltivata. I terrazzi esposti a sud, sud-est e sud-ovest  vanno bene: quelli esposti a est od ovest, presentano qualche problema perché il numero di ore soleggiate può essere insufficiente.

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Non occorre avere una bussola per stabilire la direzione dei punti cardinali. Per le esigenze di un orticoltore si può dire che l'est è la direzione in cui sorge il sole: guardando questa direzione, alla sua destra ha il sud, alla sinistra il nord, alle spalle l'ovest. E' una misurazione molto approssimativa perché il luogo in cui il sole sorge si sposta, ma per l'orientamento dell'orto può essere sufficiente. Per i più esigenti diremo che l'est esatto andrebbe rilevato agli equinozi, cioè alle date convenzionali del 21 giugno o 21 settembre. Oppure, comprate una bussola: qui sotto un modello semiprofessionale, ma ne basta una da boy-scout.

Una bussola semiprofessionale, del tutto superflua per orientare l'orto.

Una volta stabilito che l'esposizione a sud è la migliore, occorre anche fare in modo che le piante dell'orto possano beneficiarne al massimo. Cioè, se quello è il posto in cui c'è più sole, bisogna fare in modo che non ci siano ostacoli che si frappongono fra il prezioso sole e le piante. Gli ostacoli possono essere muri, siepi, alberi, e quant'altro genera ombra. Sarà consigliabile tenersi a distanza da questi ingombri. Esistono però altri generatori di ombra fastidiosa per le piante, e sono le piante stesse. Un filare di fagiolini rampicanti genera più ombra di una siepe, e altrettanto fa un filare di pomodori. Occorre perciò avere l'attenzione di disporre le piante in modo che la loro stessa ombra danneggi il meno possibile le piante vicine. Questo risultato si ottiene disponendo i filari da est e ovest.

Il sole sorge a est, e tramonta ad ovest, quindi il suo corso diurno è una traiettoria est-ovest, più o meno diretta secondo la stagione, ma essenzialmente così. Eviteremo che le piante gettino ombra sui filari circostanti se disporremo i filari stessi in direzione est-ovest. In questo modo il sole potrà "correre tra le file" illuminando quanto meno i lati di ogni singola pianta.

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Nella figura sottostante i filari sono orientati da est a ovest (o da ovest a est, come preferite). La foto è stata scattata nelle prime ore del mattino: si vede l'ombra del fotografo che dà le spalle ad est,  e proietta la sua ombra tra le file.

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Fine inverno, le fragole cominciano a fiorire

Tra la fine di marzo e aprile, le fragole coltivate all'aperto cominciano  a risvegliarsi, e qualche fiore comincia ad apparire sulle piantine che hanno superato l’inverno all’aperto. Ecco come aiutarle. A seconda delle zone, già alla fine dell'inverno  le fragole cominciano a risvegliarsi, e qualche fiore comincia ad apparire sulle piantine che hanno superato l’inverno all’aperto. E’ il momento di ripulire i vasi dalle erbe spontanee, e concimare con un concime adatto, cioè a titolo di azoto basso per evitare che le nostre piantine producano solo foglie Pulire i vasi dalle erbe spontanee, muovere la terra attorno alle piantine per arieggiare il terreno, concimare con concime a basso titolo di azoto (per esempio, perfosfato) ed eventualmente spargere ATTORNO (non dentro) ai vasi qualche esca per le lumache. Oppure, meglio, predisponete qualche trappola come consigliato in questo nostro articolo precedente: www.coltivarelorto.it/ART/0030art0005b.html  L'ortica che appare in primo piano la lascerò crescere, almeno fino a che non darà ombra alle fragole: sarà utilissime come concime biologico.   Le fragole ci saranno grate per queste attenzioni e si predisporranno a produrre numerosi gustosissimi frutti.     Coltivare i peperoncini piccanti Dagli innocui Bell e Poblano  agli infernali Fatali, Habanero , Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion Moruga Coltivare l’orto Editrice 2013 72  pagine. Formato 17x24. Prezzo euro 5,00 Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo, attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte delle quali si contendono la palma di peperoncino più piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell’Habanero ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo all’affascinante mondo dei peperoncini e alla loro coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere sufficiente. PER SAPERNE DI PIU'   SOLO € 3,50 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato   Un consiglio per la concimazione. Se disponete di cenere di legna, questo è il momento di spargerla attorno alle piantine interrandola leggermente. Contiene potassio e fosforo e vi assicurerà fragole più colorite e più gustose.

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Progetto di un piccolo orto sul balcone, di 4 metri quadrati

Ci sono molti motivi per voler iniziare un orto piccolo. Per esempio, si vuole provare senza impegnarsi troppo. Oppure non si ha molto tempo. Oppure, più frequentemente, lo spazio di cui si dispone è veramente poco. Questo articolo è dedicato a quelle tecniche di coltivazione dell’orto che consentano il massimo risultato in uno spazio piccolo: ho immaginato uno spazio coltivabile di quattro metri quadrati. Il concetto “spazio coltivabile” è riferito a quanto terreno effettivamente sarà dedicato alle piante: sono esclusi perciò vialetti, casotti, alberi, siepi ed ogni altra area accessoria. Il limite che mi sono dato è veramente minimo, e credo che potrà interessare per lo più chi intende coltivare il suo piccolo orto sul balcone o sul terrazzo. Qui ogni centimetro quadrato è prezioso, quindi ho scelto la formula che consente il massimo risparmio di spazio, cioè la coltivazione in vaso. Naturalmente, nulla impedisce di realizzare lo stesso progetto direttamente in terra. Zucchine coltivate in vaso.   La  coltivazione in vaso  consente di adottare alcuni metodi ed evitarne altri. Per esempio, sarà assai facile praticare la CONSOCIAZIONE, cioè la coltivazione di più ortaggi nel medesimo spazio e nel medesimo tempo. Inoltre, la facilità con cui sarà possibile rinnovare la terra nei vasi, renderà superflua la ROTAZIONE (non coltivare più volte lo stesso ortaggio nello stesso spazio). Inoltre coltivando in vaso si risparmierà tutto il terreno normalmente occupato dalle canalette di irrigazione, poste tra una fila e l’altra:  l’acqua si verserà nello stesso spazio occupato dalla pianta, cioè nel vaso.     L'orto sul balcone ABC 272 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato Euro 15,10.  Vedi prezzo scontato   Una guida validissima e completa per chi desidera iniziare la coltivazione di un orto sul balcone o sul terrazzo, anche in uno spazio piccolissimo. Il libro contiene anche diversi progetti di orti da 2 a 40 metri quadrati, completi di piantina e piano produttivo. Naturalmente, oltre alle informazioni necessarie all'impianto dell'orto, il libro contiene anche le SCHEDE DI COLTIVAZIONE per tutti gli ortaggi coltivabili sui balconi. SCONTI E OMAGGI PER SAPERNE DI PIU' SOLO € 7,55 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato   Melanzane in vaso consociate con lattughe delle varietà Canasta e Foglia di quercia.   La possibilità di localizzare  molto l’area vitale della pianta consentirà un notevole risparmio di acqua e di fertilizzanti, una eliminazione  rapida ed agevole delle erbe infestanti, e, non ultima, la possibilità di lavorare ad una altezza superiore a quella tanto scomoda di livello zero, cioè al suolo. Guadagnare anche solo 20 cm rappresenta un vantaggio notevolissimo per la schiena dell’orticoltore.   I vasi possono rappresentare un costo che, inizialmente, può essere elevato. Tuttavia, è possibile usare contenitori di ogni tipo, purché siano in grado di contenere terra. Ricordatevi però, qualunque contenitore usiate, di praticare sul fondo dello stesso uno o più fori per consentire lo sgrondo dell’acqua di irrigazione in eccesso. Qui sotto presento un possibile schema di disposizione dei vasi su un balcone largo 1,50 metri. Lo spazio totale occupato è di metri 3,00x 1,50, con un a ampia zona centrale disponibile per le operazioni colturali.   Che cosa mettere nell'orto 28 Pagine. Formato 15x21 cm. Illustrato Euro 2,00.  Quando ci accingiamo coltivare un orto abbiamo in mente alcuni ortaggi principali, quelli solitamente più presenti sulla nostra tavola, e ignoriamo che la gamma di varietà è veramente vasta. Molti credono che l’orto rappresenti una attività da iniziare in primavera terminare alla fine dell’estate: invece, ci sono moltissimi ortaggi che possono esser coltivati anche l’inverno, semmai con dei piccoli accorgimenti per preservarli dal gelo. Molti altri rimangono stupiti quando affermo che ci sono almeno un centinaio di ortaggi diversi, considerando solo le varietà principali. Questo libricino, per le sue dimensioni e le sue finalità, non vuole essere esaustivo ma vuole offrire una prima base di valutazione e conoscenza. SCONTI E OMAGGI PER SAPERNE DI PIU' SOLO € 1,25 IN E-BOOK. Offerta a tempo limitato Lo schema non è vincolante e i vasi possono essere disposti diversamente a seconda dello spazio disponibile. Così pure è possibile sostituire i vasi indicati con altri di misure diverse, come indicherò nella tabella dello schema colturale. Ricordo e confermo che lo stesso progettino lo si può applicare in terra; in tal caso però consiglio di prevedere un maggiore spazio tra una pianta e l’altra, il cui spazio vitale non sarebbe più protetto dalle pareti dei vasi. Progetto-tipo di un orto in vaso di 4 metri quadrati. L'ampia zona centrale riservata alle operazioni di lavoro porta la superficie totale a 4,50 mq.   Per avere una superficie coltivabile di 4 metri quadrati, in questo blog userò una serie di vasi come nello schema qui sopra. Alcuni devono essere più grandi, per consentire la coltivazione di quegli ortaggi che hanno un maggiore sviluppo.  Nella tabella sottostante presento un piano colturale di massima, che esamineremo nel dettaglio nei prossimi post. Quando possibile, indico come poterli sostituire con vasi  di misure diverse. PIANO COLTURALE DI MASSIMA PER UN ORTO DI 4 METRI QUADRATI N. Misure minime cm* Sostituibi-le con Sez Ortaggio principale Ortaggio  consociato Seconda coltivazione 1 L1 90 L2 40 H 35 3 vasi 30 x 30   A Pomodoro Cipolla Cime di rapa B Pomodoro Cipolla Cime di rapa C Pomodoro Cipolla Cime di rapa 2 L1 90 L2 40 H 35 3 vasi 30 x 30   A Peperone Aglio Cappuccio B Peperone Aglio Cappuccio C Peperone Aglio Verza 3 L1 90 L2 40 H 35 3 vasi 30 x 30   A Fagiolini rampicanti Nessuno Verza B Cetriolo Nessuno Cavolfiore C Cetriolo Nessuno Cavolfiore 4 Diam. cm. 30 Preferibilmente non sostituibili   Aromatiche (orto dei semplici)   Nessuno Nessuno 5   6   7   8   9 Diam. cm. 40 Non sostituibili A Zucchina Nessuno Piselli B Piselli 10 Diam. cm. 40 Non sostituibili A Zucchina Nessuno Fave B Fave 11 Diam. cm. 40 Non sostituibili A Melanzana lunga Porro Cicoria B Melanzana lunga Porro Cicoria 12 Diam. cm. 20 Bieta   Bieta a coste Nessuno Puntarelle 13   14   15   16 Lattuga   Lattuga vario tipo Nessuno Sedano Ravanelli 17   18   19   20   21   22   23   24 Fragole   Fragola rifiorente Nessuno Nessuno 25   26   27   Piano di coltivazione di massima   Fragole in vaso     Coltivare i peperoncini piccanti Dagli innocui Bell e Poblano  agli infernali Fatali, Habanero , Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion Moruga Coltivare l’orto Editrice 2013 72  pagine. 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