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mercoledì 2 aprile 2014

Combattere la farfalla cavolaia e i bruchi dei cavoli

Combattere la farfalla cavolaia e i bruchi dei cavoli

Combattere le farfalle cavolaie  (Pieris brassicae) con  le foglie di pomodoro. Se cominciate a vedere qualche graziosa farfallina che svolazza sulle  vostre piante di cavolo, sappiate che quelle gentili creature potrebbero essere causa di seri guai per le piante che stanno adocchiando

Questa farfalla, (nome scientifico Pieris brassicae), volgarmente detta cavolaia, ha un legame stretto con i nostri cavoli, come lo stesso nome indica. Presto essa deporrà la sue uova sulle pagine inferiori delle nostre piante, senza che ce ne accorgiamo; finché, un (bel) mattino, scendendo nell’orto avremo una sgradita sorpresa:  di alcuni dei nostri migliori cavoli sarà rimasto solo lo scheletro; solo le nervature di quelle che il giorno prima erano foglie ampie e rigogliose.

Gli scarti della potatura del pomodoro, possono essere utilizzati per preparare un infuso insetticida
 
Che cosa può essere accaduto? Le uova della graziosa farfalla si sono schiuse, e ne sono usciti stuoli di voracissimi bruchi, che non hanno atteso neppure un attimo per dedicarsi a divorare i nostri cavoli.

Uova di farfalla cavolaia deposte sulla pagina inferiore delle foglie di cavolo
 

RIMEDI CONTRO LA CAVOLAIA

I rimedi per ovviare agli attacchi della cavolaia in modo biologico non sono molti: in effetti bisognerebbe controllare ogni giorno la pagina inferiore delle foglie per vedere se ci sono le uova, e in tal caso rimuovere la foglia. Oppure, si può cercare di allontanare le farfalle dai cavoli, usando una sostanza repellente. Questa sostanza la abbiamo a portata di mano in questo periodo, ed è facilissimo prepararla.

 
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L’antica abitudine di coltivare un orto sta tornando di grande attualità. Dopo qualche decennio trascorso nella illusione di un consumismo facile senza prezzi da pagare, ci stiamo accorgendo che alcuni prezzi ci sono: la rinuncia alla genuinità dei cibi e una totale subordinazione a un sistema produttivo di cui non si conoscono i meccanismi. L’orto come lo si intende oggi non è solo una piccola fonte di reddito, ma soprattutto una nuova filosofia di vita, un metodo sano per recuperare il giusto rapporto con la natura, con la terra e con il cielo. Purtroppo, molte conoscenze sono andate perse, e oggi non esistono scuole né insegnanti in grado di trasferire cognizioni non accademiche, ma pratiche, a chi vuole incominciare.
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Una farfalla cavolaia
 

PREPARARE UN INFUSO DI FOGLIE DI POMODORO

Utilizzando le foglie ed i getti ascellari ricavati dalla potatura dei nostri pomodori, si può preparare un infuso.

Mettere due manciate di foglie di pomodoro in un contenitore, e versarci sopra due litri di acqua bollente. Dopo un paio d’ore, a infuso freddo, lo si può spruzzare sulle foglie dei cavoli e sul terreno circostante, senza diluirlo. Per favorire l’adesione aggiungete mezzo cucchiaio di detersivo liquido per i piatti, o scaglie di sapone di Marsiglia.

Un cavolfiore verde dopo la pioggia
 
 
 
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lunedì 3 febbraio 2014

Attirare le coccinelle nell’orto. Lotta biologica ai parassiti

Attirare le coccinelle nell’orto. Lotta biologica ai parassiti

Nella lotta biologica ai parassiti dell’orto una funzione importante la svolgono gli insetti entomofagi. cioè quelli che si nutrono di altri insetti; ricordiamo che i maggiori danni alla nostre coltivazioni sono dati, invece, dagli insetti fitofagi, cioè quelli che si nutrono delle piante. La coccinella è un entomofago tra i più voraci e tra i più apprezzati in orticoltura biologica. La presenza delle coccinelle tiene lontani moltissimi parassiti dai nostri ortaggi, come pomodori, fagioli, e tutti gli altri

 

Le coccinelle sono insetti accompagnati dalla fama di essere portafortuna, per questo destano simpatia anche nelle persone che solitamente provano repulsione per gli insetti. Non è escluso che la loro fama sia nata proprio negli ambienti agricoli, da sempre coscienti dell’aiuto dato da questi insetti nella protezione delle coltivazioni.

Esistono coccinelle con una grande varietà di numeri di punti, a partire da due soli (adalia bipunctata)
 

Oggi esistono dei produttori di coccinelle, presso i quali è possibile acquistarle per diffonderle nelle coltivazioni.  Una specie disponibile è la Adalia bipunctata, coccinella a due punti. Vengono vendute anche in piccole confezioni da 50 o 100 larve, a prezzi sostenibili.  Per esempio si possono trovare presso

 http://www.agriemporio.com/ 

Tuttavia le coccinelle vivono anche in natura, per quanto decimate dai pesticidi sparsi in maniera indiscriminata sulle coltivazioni agricole industriali;  in un piccolo orto può esser preferibile  attirare quelle vaganti anziché procedere all’acquisto, tenendo conto che ne bastano poche per proteggere un orto di qualche decina di metri quadrati.

La larva di coccinella è vorace quanto l'adulto. Se vedete un insetto simile attorno a una colonia di afidi, sappiate che vi sta aiutando. Le sue dimensioni reali sono da1 a 20 mm, cioè un pò più grande della forma definitiva
 

Per attirare le coccinelle si può ricorrere alla coltivazione, nell’orto, di piante a loro gradite, non tanto perché se ne cibano quanto piuttosto perché sono attratte da qualche aroma particolare. Le piante che più le attraggono sono  il rafano o cren e i gambi recisi dei cavolfiori o broccoli.

Adalia bipunctata, spesso commercializzata. Vi verranno vendute le larve.
 
 

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Accanto alle semine previste per ogni periodo vengono presentate una serie di note di lavoro. Un prontuario ecologico fornisce indicazioni e ricette sulla confezione di preparati naturali per la lotta ai parassiti. La rubrica dei Consigli suggerisce molte pratiche e metodi, frutto di esperienze consolidate, per facilitare il lavoro nell’orto. Oltre alle semine vengono segnalati, mese per mese,  gli altri lavori tipici del periodo, in luna calante o crescente.  

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Quando raccogliete i cavoli non estirpate tutti i gambi ma lasciatene qualcuno nel terreno, recidendo la testa del cavolo alla base. Sul gambo rimasto si fa uno spacco a croce. Questo consentirà, in primavera, l’emissione di nuovi capolini che non saranno certamente abbondanti come i primi ma, considerando il periodo della raccolta cioè marzo-aprile, verranno utili in un momento in cui di verdure non ce ne sono molte; un effetto secondario, ma non troppo, sarà quello di attirare i preziosi insetti

Così pure il rafano, una pianta perenne che si può coltivare anche in vaso, distribuito nei punti strategici del confine sarà un richiamo allettante. Il rafano fornisce delle radici piccanti molto gustose che possono essere utilizzate in salse per le carni arrosto, o anche grattate direttamente su piatti come i bolliti.

Il rafano ha la proprietà di attirare le coccinelle nel vostro orto.
 
 

domenica 29 dicembre 2013

Sconfiggere la cocciniglia con metodi biologici

Sconfiggere la cocciniglia con metodi biologici

Le cocciniglie sono insetti che si cibano della linfa delle piante. Presentano una grande diversità tra maschi e femmine: queste si fissano alle ramificazioni delle piante ricoprendosi di una corazza cerosa che rende spesso inefficace i trattamenti antiparassitari

I danni provocati dalle cocciniglie sono rilevanti, e consistono in un deperimento generale della pianta attaccata, nell’inoculazione di saliva tossica attraverso le loro punture e di un deprezzamento commerciale dei frutti.

Non attaccano solitamente gli ortaggi, ma le piante da frutto; tuttavia, in ogni orto essite solitamente una di queste piante, per cui anche gli orticoltori possono essere interessati ai metodi di lotta biologici.

Le cocciniglie compaiono come delle colonie di dischetti cerosi sui rami delle piante
 
 
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E’ ovvio, infatti, che qualunque trattamento fatto con pesticidi sui rami degli alberi da frutto avrebbe come conseguenza una ricaduta sulle coltivazioni orticole sottostanti.

Considerando che il volume di infestazione in un orto è sempre comunque limitato, specie se lo si affronta subito al suo insorgere, posso suggerire un metodo di lotta manuale molto efficace.

Alcool e cotone sono materiali comunissimi in ogni casa, che possono svolgere una funzione di lotta alla cocciniglia
 

Si tratta di strofinare le colonie di cocciniglie con un panno imbevuto di alcool denaturato. Questo trattamento, semplice e per niente costoso, ha il pregio di eliminare totalmente l’infezione dagli alberi del vostro orto. E’ possibile strofinare anche con dei batuffoli di cotone o con una  spazzola o pennello a pelo mediamente rigido: l’importante è che l’alcool arrivi a bagnare bene i rivestimenti cerosi dei parassiti.

Una femmina di cocciniglia, con le secrezioni cerose che vanno a costituire una cupola protettiva sul suo corpo
 

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