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NEWSLETTER 145
del 29 OTTOBRE 2014 |
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L’orto sul balcone? Si può
fare, ecco tutto quello che occorre sapere |
Mentre si diffonde
sempre più la passione per la coltivazione
dell’orto, molti si rammaricano di non possedere
un terreno adatto. Eppure, anche per chi abita
in città, è sufficiente un piccolo balcone per
dedicarsi alla coltivazione delle verdure.
Alcuni contenitori da poter adibire a vasi
(basta che abbiano un foro sul fondo e poggino
su un sottovaso) e della terra comune possono
fornire ottime verdure, a cominciare dalle
aromatiche più comuni fino ai pomodori |
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Combattere la mosca bianca con metodi biologici |
La mosca bianca è il parassita più
diffuso nelle serre, per quanto non disdegni neppure
le verdure coltivate all’aperto. Vive allo stadio
adulto sulla pagina inferiore delle foglie e ne
succhia la linfa: è molto piccolo (1-1,5 mm) ma la
sua potenza distruttiva è data dal numero |
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Ci sono finocchi
maschi e finocchi femmine |
Il finocchio non
è un ortaggio facilissimo da coltivare, ma può
dare molte soddisfazioni. Si consuma sia crudo
che cotto ed è veloce da preparare, il che lo
rende gradito a molte massaie spesso coinvolte
in attività che vanno oltre la cura della casa.
Secondo la tradizione contadina, esisterebbero
finocchi maschi e finocchi femmine.
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I lavori
nell’orto di ottobre novembre |
Molti lavori di
questo periodo sono inerenti la conclusione del
ciclo produttivo legato alla primavera estate:
alcuni sono gratificanti, come la raccolta,
altri un poco fastidiosi, come la pulizia delle
parcelle e la eliminazione dei resti delle
coltivazioni concluse. Per chi ama l’orto, ogni
lavoro ha il profumo della sua stagione e anche
i più noiosi sono gratificanti perché ricordano
un particolare aspetto della natura. |
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La Cicoria Belga, o
Cicoria di Bruxelles, o Cicoria Witloof, come si
coltiva |
Sui banchi dei
supermercati troviamo spesso una cicoria del
tutto particolare, detta cicoria belga ma
conosciuta anche cin altri nomi, come per
esempio cicoria di Witloof. Si presenta in una
veste molto bella ed appetibile, per cui molti
si chiedono come sia possibile coltivarla. In
effetti questa cicoria non cresce così in modo
spontaneo, ma va sottoposta ad un processo detto
“forzatura”. Non è troppo complicato, quindi lo
illustro in questo post. |
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L’assenzio, un
prezioso antiparassitario ecologico contro
afidi, bruchi e farfalle |
L’assenzio è una
pianta erbacea perenne, che cresce spontanea per
lo più nelle zone submontane e alpine, ma può
essere coltivata anche nelle colline e in
pianura. Ha un caratteristico colore grigio
verdastro argenteo. Si utilizza per preparare
degli infusi o per aromatizzare il vino. In
questo post presento l’infuso di assenzio come
antiparassitario, ottimo contro afidi e bruchi
di farfalla. |
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Coltivare l'orto.
Piccoli trucchi e antichi segreti
di Bruno Del Medico
Seconda edizione 2013
128 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato
Finalmente un manuale sulla
coltivazione dell'orto non scritto da qualche eccentrico
americano del Tennessee né da qualche professore di agraria,
ma da un vero hobbysta. Quando non sapeva ancora camminare,
oltre mezzo secolo fa, l'autore accompagnava il padre nel
piccolo orto familiare e apprendeva i piccoli trucchi e i
segreti antichi di quest'arte. La tecnica moderna ha
introdotto la chimica, che il vero hobbysta rifugge. Questo
libro vi darà i migliori suggerimenti per seminare,
coltivare e raccogliere gustosissimi ortaggi per la gioia
della vostra tavola.
PER SAPERNE DI PIU' |
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Buon orto a tutti |
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